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Weißer und Roter Gutedel:

Der Gutedel gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt und wird ausschließlich im Markgräflerland, Wallis und Elsaß angebaut.

Der Weiße Gutedel ist ein leichter, frischer Wein mit nussigen und fruchtigen Aromen der größtenteils trocken ausgebaut wird.

Der Rote Gutedel, ebenfalls ein Weißwein, verdankt seinen Namen den roten Beerenschalen. Der spätere Wein ist weniger spritzig als weißer Gutedel, besitzt jedoch mehr Fülle und eine größere Aromenvielfalt.

Typische Aromen: Mandel, Walnuss, Apfel, Pfirsich, Zitrus, Grapefruit

Nobling:

Neben seinem fruchtigen, aromatischen Stil ist der Nobling durch eine elegante Säure gekennzeichnet: ideale Vorraussetzungen für einen guten Sekt. In guten Jahren lassen sich aus Nobling-Trauben hervorragende Spätlesen gewinnen, die mit einer Fülle an Fruchtaromen und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel unsere Nasen und Gaumen erfreuen.

Typische Aromen: Aprikose, Pfirsich, Dörrobst, Birne, Mango, Karamel

Rivaner:

Der Rivaner zählt zu den leichten Weißweinen. Mit seiner angenehmem Säure und leichtem Muskatton ist er ein idealer Essensbegleiter, vor allem bei leichten Speisen.

Typische Aromen: Muskat, Apfel, Zitrone, Birne, Johannisbeere, Flieder, Holunderblüten

Weißburgunder:

Unsere hochwertigen trockenen Weißburgunder begeistern durch ihre Aromenvielfalt. Die durch den biologischen Säureabbau erzielte milde Säure passt hervorragend zum Körper dieser Weinsorte.

Typische Aromen: Apfel, Quitte, Aprikose, Haselnuss, Heublumen, Butter

Grauburgunder:

Der ebenfalls trocken ausgebaute Grauburgunder wirkt durch seine Frische und Frucht sehr belebend. Der Grauburgunder ist ein anspruchsvoller Wein und überwiegend durch die Aromen reifer Früchte geprägt.

Typische Aromen: Birne, Guave, Haselnuss, Walnuss, Dattel, Quitte

Gewürztraminer:

Der Gewürztraminer ist eine Bukettsorte. Sein intensiver Duft erinnert an Rosenblätter, Litschi und Gewürze. Eine Maischestandzeit verbessert die Extraktion der sortentypischen Aromen.

Typische Aromen: Litschi, (Hecken)Rose, Reneklauden, Gewürznelke, Limone

Spätburgunder Rosé:

Ein Teil der Spätburgunder-Trauben wird als Rosé oder als Rosé Sektgrundwein ausgebaut. Die Trauben werden direkt nach der Ernte verarbeitet. So entsteht eine nur leichte, lachsfarbene Färbung. Unsere Rosé Weine und Sekte sind von einer angenehmen Leichtigkeit und von feinen Beerenaromen geprägt.

Typische Aromen: Himbeere, Brombeere, rote Johannisbeere, Erdbeere, Butter

Spätburgunder Rotwein:

Der Hauptteil des Spätburgunder wird zu Rotwein ausgebaut. Dies geschieht ausschließlich durch das Verfahren der Maischegärung. Dieser Ausbau gewährleistet uns individuelle Weine mit gehaltvollem Körper und feinem Duft.

Sie können zwischen Qualitätswein, Kabinett, sowie Spät- und Auslesen wählen. Bei einigen Weinen werden die spezifischen Aromen durch den Ausbau im Barrique bereichert.

Typische Aromen: Kirsche, Brombeere, Himbeere, Pflaume, Tannin, gemähtes Gras, Veilchen, Holz, Rauch, Mokka, Schokolade, Röstaromen

Regent:

Auch beim Regent wird eine Maischegärung durchgeführt. Er erinnert -im Unterschied zum Spätburgunder- eher an einen südländischen Rotweintyp. Er zeichnet sich durch einen vollen, intensiven Duft und Geschmack und eine ebenso intensive Farbe aus.

Typische Aromen: Brombeere, Holunder, schwarzer Pfeffer, Pflaume

	Weißer und Roter Gutedel: Der Gutedel gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt und wird ausschließlich im Markgräflerland, Wallis und Elsaß angebaut. Der Weiße Gutedel ist ein leichter, frischer Wein mit nussigen und fruchtigen Aromen der größtenteils trocken ausgebaut wird. Der Rote Gutedel, ebenfalls ein Weißwein, verdankt seinen Namen den roten Beerenschalen. Der spätere Wein ist weniger spritzig als weißer Gutedel, besitzt jedoch mehr Fülle und eine größere Aromenvielfalt. Typische Aromen: Mandel, Walnuss, Apfel, Pfirsich, Zitrus, Grapefruit
Nobling: Neben seinem fruchtigen, aromatischen Stil ist der Nobling durch eine elegante Säure gekennzeichnet: ideale Vorraussetzungen für einen guten Sekt. In guten Jahren lassen sich aus Nobling-Trauben hervorragende Spätlesen gewinnen, die mit einer Fülle an Fruchtaromen und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel unsere Nasen und Gaumen erfreuen. Typische Aromen: Aprikose, Pfirsich, Dörrobst, Birne, Mango, Karamel
	Rivaner: Der Rivaner zählt zu den leichten Weißweinen. Mit seiner angenehmem Säure und leichtem Muskatton ist er ein idealer Essensbegleiter, vor allem bei leichten Speisen. Typische Aromen: Muskat, Apfel, Zitrone, Birne, Johannisbeere, Flieder, Holunderblüten
Weißburgunder: Unsere hochwertigen trockenen Weißburgunder begeistern durch ihre Aromenvielfalt. Die durch den biologischen Säureabbau erzielte milde Säure passt hervorragend zum Körper dieser Weinsorte. Typische Aromen: Apfel, Quitte, Aprikose, Haselnuss, Heublumen, Butter Grauburgunder: Der ebenfalls trocken ausgebaute Grauburgunder wirkt durch seine Frische und Frucht sehr belebend. Der Grauburgunder ist ein anspruchsvoller Wein und überwiegend durch die Aromen reifer Früchte geprägt. Typische Aromen: Birne, Guave, Haselnuss, Walnuss, Dattel, Quitte
	Gewürztraminer: Der Gewürztraminer ist eine Bukettsorte. Sein intensiver Duft erinnert an Rosenblätter, Litschi und Gewürze. Eine Maischestandzeit verbessert die Extraktion der sortentypischen Aromen. Typische Aromen: Litschi, (Hecken)Rose, Reneklauden, Gewürznelke, Limone Spätburgunder Rosé: Ein Teil der Spätburgunder-Trauben wird als Rosé oder als Rosé Sektgrundwein ausgebaut. Die Trauben werden direkt nach der Ernte verarbeitet. So entsteht eine nur leichte, lachsfarbene Färbung. Unsere Rosé Weine und Sekte sind von einer angenehmen Leichtigkeit und von feinen Beerenaromen geprägt. Typische Aromen: Himbeere, Brombeere, rote Johannisbeere, Erdbeere, Butter
Spätburgunder Rotwein: Der Hauptteil des Spätburgunder wird zu Rotwein ausgebaut. Dies geschieht ausschließlich durch das Verfahren der Maischegärung. Dieser Ausbau gewährleistet uns individuelle Weine mit gehaltvollem Körper und feinem Duft. Sie können zwischen Qualitätswein, Kabinett, sowie Spät- und Auslesen wählen. Bei einigen Weinen werden die spezifischen Aromen durch den Ausbau im Barrique bereichert. Typische Aromen: Kirsche, Brombeere, Himbeere, Pflaume, Tannin, gemähtes Gras, Veilchen, Holz, Rauch, Mokka, Schokolade, Röstaromen
	Regent: Auch beim Regent wird eine Maischegärung durchgeführt. Er erinnert -im Unterschied zum Spätburgunder- eher an einen südländischen Rotweintyp. Er zeichnet sich durch einen vollen, intensiven Duft und Geschmack und eine ebenso intensive Farbe aus. Typische Aromen: Brombeere, Holunder, schwarzer Pfeffer, Pflaume